ISO 22000 Standardı ISO (International Standard Organization) tarafından Eylül 2005'te yayınlanmış uluslarası bir standarttır.
AB'ye uyum çalışmalarında, gıda zincirindeki tüm kuruluşların, gıda güvenliği yönetim sistemini kurmuş olmaları ve tüm gıda firmalarının ön koşul programını uygulamaya almaları gerekmektedir.
Bu kapsamda çeşitli ülkeler tarafından yayınlanmış HACCP standartların yerini alabilecek ve Dünya’da ISO 9000 gibi kabul görebilecek bir standart olması öngörülmektedir.
HACCP belgeli firmalar ISO 22000 belgesine geçiş yapabileceklerdir
.
HACCP standartları genel olarak gıda üreticileri tarafından kullanılmaktadır. ISO 22000 gıda üreticileri yanında, BRC, EFSIS, IFS gibi aşağıdaki sektörleri içeren malzeme, ekipman, kimyasal tedarikçileri ile depolama ve taşıma hizmeti veren gıda sektörü tedarikçi firmaları tarafından da belgelendirme amaçlı kullanılabilecektir:
ISO 22000 ‘in kuruma sağladığı avantajlar;
